์ํด ์ดํ ์ง์์ ์์ ํ๊ฒ ์ค์ฒํ ์ ์๋ ์ ์ถฉ๊ฒฉ·๊ณ ํจ์จ ํํธ ๋ฃจํด์ ์ ๋ฆฌํ์ต๋๋ค. ๊ด์ ์ ๋ณดํธํ๋ฉด์ ๊ทผ๋ ฅ์ ํค์ฐ๋ ์์, ์ฃผ 3~5์ผ ์ค์ ๊ณํ, ํต์ฆ ๋์ฒ ์์น๊น์ง ํ ๋ฒ์ ํ์ธํ์ธ์.
Q. ๋ฌด๋ฆ·ํ๋ฆฌ๋ฅผ ์งํค๋ฉด์ ์ง์์ ์์ํ๋ ค๋ฉด ๋ฌด์๋ถํฐ ํด์ผ ํ๋์?A. ํต์ฆ ์ฒดํฌ์ ํ๊ฒฝ ์ ๋ฆฌ → ๊ด์ ๊ฐ๋์ฑ ์๋ฐ์ → ์ ์ค๋·์ ๋ฐ๋ณต ๊ทผ๋ ฅ์ด๋ → ๊ท ํ·์คํธ๋ ์นญ → ํ๋ณต ๋ฃจํด ์์๊ฐ ์์ ํฉ๋๋ค.
์ํด์ ํํธ์ ํต์ฌ์ ‘๊ณผ๋ถํ ์์ด ๊พธ์คํจ’์ ๋๋ค. ์ค๋๋ถํฐ ๊ด์ ์นํ์ ๋์๊ณผ ์ฌ์ด ๋ฃจํด์ผ๋ก ๋ถ๋ด ์์ด ์์ํด ๋ณด์ธ์. ์์ ๋ฐ๋ณต์ด ์ฒด๋ ฅ์ ๋ฐ๊ฟ๋๋ค ๐ชโ
์ง์์ ์ด๋์ ์์ํ ๋๋ ์์ ์ด ์ต์ฐ์ ์ ๋๋ค. ์ต๊ทผ ํ ๋ฌ๊ฐ์ ํต์ฆ·ํผ๋ก ์์ค์ ๊ธฐ๋กํ๊ณ , ๊ณ ํ์·๋น๋จ·๊ด์ ์ผ์ด ์๋ค๋ฉด ์๋ฃ์ง๊ณผ ๊ฐ๋·๊ธ๊ธฐ ๋์์ ์์ํฉ๋๋ค. ์ด๋ ๊ณต๊ฐ์ ๋ฏธ๋๋ผ ๋ฐฉ์ง ๋งคํธ, ํ๊ธฐ, ์๋ถ, ์กฐ๋ช ํ๋ณด๊ฐ ๊ธฐ๋ณธ์ ๋๋ค. ์ฒ์ 2์ฃผ๋ ๋ฌด๊ฒ๋ณด๋ค ๊ธฐ์ ์ ์ง์คํ๊ณ , ๋ฌดํต ๋ฒ์ ๋ด์์ ๋ฐ๋ณต์ ๋๋ฆฝ๋๋ค. 1. ์ํด์ ํํธ ์์ ์ฒดํฌ๋ฆฌ์คํธ
1-1. ๊ฑด๊ฐ ์ํ ์ ๊ฒ๊ณผ ๋ชฉํ ์ค์
ํ์·์ฌ๋ฐ·๋ณต์ฉ์ฝ์ ํ์ธํ๊ณ , ‘10๋ถ ๊ฑท๊ธฐ·์์์์ 10ํ ์ผ์ด์๊ธฐ’ ๊ฐ์ ์ธก์ ๊ฐ๋ฅํ ๋ชฉํ๋ฅผ ์ธ์๋๋ค. ํต์ฆ์ 0~10 ์ฒ๋๋ก ๊ธฐ๋กํ๋ฉฐ 4 ์ด์์ด๋ฉด ๊ฐ๋๋ฅผ ๋ฎ์ถฅ๋๋ค. ์ฃผ 3~5์ผ, ํ๋ฃจ 20~40๋ถ์ ๋ชฉํ๋ก ๊ณํํฉ๋๋ค.- ๊ธฐ๋ก: ํ์·์๋ฉด·ํต์ฆ(0~10)
- ๋ชฉํ: ์ฃผ 3~5์ผ × 20~40๋ถ
- ๊ท์น: ๋ฌดํต ๋ฒ์·๋ํ ๊ฐ๋ฅํ ํธํก
1-2. ๊ธฐ๋ณธ ์ฅ๋น์ ์์ ํ๊ฒฝ ๋ง๋ค๊ธฐ
๋ฏธ๋๋ผ ๋ฐฉ์ง ๋งคํธ, 0.5~1kg ๋ค๋ฒจ ๋๋ ๋ฌผ๋ณ, ํ๋ ฅ ๋ฐด๋, ์์ ์ ์์, ๋ฒฝ์ ์ค๋นํฉ๋๋ค. ๊นจ๋ํ ๋์ ๊ณผ ์ ์ ํ ์กฐ๋ช ์ ๋์ ์ํ์ ์ค์ ๋๋ค. ์๋์ ์ค์ ํด ๊ณผํ ์ง์ ์๊ฐ์ ํผํ๊ณ , ์๊ฑด๊ณผ ๋ฌผ์ ๊ณ์ ๋ก๋๋ค.ํญ๋ชฉ | ์ค๋ช |
---|---|
๋งคํธ | ๋ฏธ๋๋ผ ๋ฐฉ์ง, 6~10mm |
๋ฐด๋/๋ค๋ฒจ | ์ ๊ฐ๋๋ถํฐ ์์ |
์์·๋ฒฝ | ์ง์ง·๊ท ํ ๋ณด์กฐ |
๋ ธํ ๊ฑด๊ฐ ๊ด๋ฆฌ – ์ํด ํ ๊ผญ ์ฑ๊ฒจ์ผ ํ ์๋จ ๊ฐ์ด๋
์ํด ํ ์ํ์ ๊ฑด๊ฐ๊ณผ ์ผ์์ ๋ฆฌ๋ฌ์ ๊ฐ๊พธ๋ ํต์ฌ์ ๋๋ค. ๊ณผ์ฅ ์์ด ์ง์ ๊ฐ๋ฅํ ๊ท ํ์, ์์ฐ์ ์๋ผ๋ ์ฅ๋ณด๊ธฐ, ์ธ์·์ฌํ ์ค ์ ํ ํ๊น์ง ํ ๋ฒ์ ์ ๋ฆฌํ์ต๋๋ค.๐ ๋ชฉ์ฐจโ 1. ์ํด ํ ์๋จ์
hachi.catmumu.com
์๋ฐ์ ์ ํต์ฆ์ ์ค์ด๊ณ ๊ฐ๋ ๋ฒ์๋ฅผ ๋ํ ๋ถ์ ์ํ์ ๋ฎ์ถฅ๋๋ค. 5~8๋ถ๊ฐ ํธํก ์กฐ์ ๊ฑท๊ธฐ(์ง ์ ์๋ณต), ์ด์ด์ ๋ชฉ·์ด๊นจ·์๋ชฉ, ๊ณ ๊ด์ ·๋ฌด๋ฆ·๋ฐ๋ชฉ์ ์ํ์ํค๋ฉฐ ๊ด์ ์ก ์ํ์ ๋์ต๋๋ค. ๊ฐ ๋์์ 6~10ํ, ํต์ฆ ์๋ ๋ฒ์๋ฅผ ์งํค๋ฉฐ ๋๋ฆฌ๊ฒ ์งํํฉ๋๋ค. 2. ๊ด์ ์ ์ํ ์๋ฐ์ ๋ฃจํด
2-1. ๋ชฉ·์ด๊นจ·์๋ชฉ ๊ฐ๋์ฑ
ํฑ ๋น๊ธฐ๊ธฐ, ์ด๊นจ ๋๋ฆฌ๊ธฐ, ๊ฐ์ด ํ์ง ์ด๊ธฐ, ๋ฒฝ ํฐ์น ์๋ชฉ ์ ์ /๊ตด๊ณก์ ์ค์ํฉ๋๋ค. ๋ฑ·์ด๊นจ๊ฐ ๊ตณ์ด ์์ผ๋ฉด ํธํก์ด ๊ฑฐ์น ์ด์ง๋ฏ๋ก 2~3์ด ์ ์ง ํ ์ด์์ ๋ฐ๋ณตํฉ๋๋ค. ์ด์ง๋ฌ์ฐ๋ฉด ์ฆ์ ์ค๋จํ๊ณ ์์ ํธํก์ ์ ๋ฆฌํฉ๋๋ค.- ํฑ ๋น๊ธฐ๊ธฐ 8ํ → ์ด๊นจ ์ 8ํ
- ๋ฌธํ ๊ฐ์ด ์ด๊ธฐ 20์ด × 2
- ์๋ชฉ ๊ตด/์ ์ 10ํ์ฉ
2-2. ๋ฌด๋ฆ·๊ณ ๊ด์ ·๋ฐ๋ชฉ ์ค๋น์ด๋
์์์ ์์ ๋ฌด๋ฆ ์ ์ , ์์ ์์ ์ก๊ณ ๋ฐ๋ค๊ฟ์น ๋ค๊ธฐ, ๊ณ ๊ด์ ์ ๊ทธ๋ฆฌ๊ธฐ๋ฅผ ์ํํฉ๋๋ค. ํต์ฆ์ด ๋๊ปด์ง๋ฉด ๋ฒ์๋ฅผ ์ค์ด๊ณ , ๋ฌด๋ฆ์ ๋ฐ๋๊ณผ ๊ฐ์ ๋ฐฉํฅ์ ์ ์งํด ๋นํ๋ฆผ์ ํผํฉ๋๋ค.๋ฌด๋ฆ ์ ์ | 10ํ × 2์ธํธ |
๋ฐ๋ค๊ฟ์น ๋ค๊ธฐ | 10~12ํ × 2์ธํธ |
๊ณ ๊ด์ ์ | ์๋ฐฉํฅ 6ํ |
๊ทผ๋ ฅ์ ์ผ์ ์๋ฆฝ์ ํต์ฌ์ ๋๋ค. ํ์ฒด·์์ฒด·์ฝ์ด๋ฅผ ๋๋์ด 3์ผ ์ํ์ผ๋ก ๊ตฌ์ฑํ๊ณ , ํ๋ฃจ ๊ฑด๋ ํ๋ณตํฉ๋๋ค. ๊ฐ ๋์์ 8~12ํ, 2~3์ธํธ๋ก ์์ํด ์ฃผ๋น ์ด๋์ ์์ํ ๋๋ฆฝ๋๋ค. ํธํก์ ๋ด๋ฆด ๋ ๋ค์ด๋ง์๊ณ , ํ์ธ ๋ ๋ด์ฝ๋๋ค. ํต์ฆ·ํผ๋ก๊ฐ ๋์ ๋๋ฉด ์ธํธ ์๋ฅผ ์ค์ ๋๋ค. 3. ๊ทผ๋ ฅ ๊ฐํ: 3์ผ ์ํ ๋ฃจํด
3-1. ํ์ฒด ์ค์ฌ(์·๋ชฉ ๊ถ์ฅ)
์์ ์ค์ฟผํธ, ์คํ ์ (๋ฎ์ ๋จ), ํ ๋ธ๋ฆฌ์ง๋ก ๊ตฌ์ฑํฉ๋๋ค. ๋ฌด๋ฆ์ ๋ฐ๋๋ณด๋ค ๊ณผ๋ํ๊ฒ ๋๊ฐ์ง ์๋๋ก ํ๊ณ , ๋ฐ๋ค๊ฟ์น๋ก ๋ฐ๋ฅ์ ๋ฐ์ด ์๋ฉ์ด ์ฌ์ฉ์ ์์ํฉ๋๋ค. ๊ท ํ์ด ๋ถ์ํ๋ฉด ์์๋ ๋ฒฝ์ ์ก์ต๋๋ค.- ์์ ์ค์ฟผํธ 8~10ํ × 2~3์ธํธ
- ์คํ ์ 6~8ํ(์์ธก) × 2์ธํธ
- ํํ ๋ธ๋ฆฌ์ง 10ํ × 2์ธํธ
3-2. ์์ฒด·์ฝ์ด(ํ·๊ธ ๊ถ์ฅ)
๋ฒฝ ํธ์์ , ๋ฐด๋ ๋ก์ฐ, ๋ฐ๋๋ฒ๊ทธ๋ฅผ ์ค์ํฉ๋๋ค. ์ด๊นจ๋ ๋ด๋ฆฌ๊ณ ๋ชฉ ๊ธธ์ด๋ฅผ ์ ์งํ๋ฉฐ, ์ฝ์ด๋ ๋ฐฐ๊ผฝ์ ๊ฐ๋ณ๊ฒ ๋น๊ฒจ ํ๋ฆฌ ๊ณผ์ ์ ์ ๋ฐฉ์งํฉ๋๋ค. ํ๋ฆฌ ๋ถํธ๊ฐ์ด ์์ผ๋ฉด ๋ฒ์๋ฅผ ์ค์ ๋๋ค.๋ฒฝ ํธ์์ | 8~12ํ × 2์ธํธ |
๋ฐด๋ ๋ก์ฐ | 10ํ × 2์ธํธ |
๋ฐ๋๋ฒ๊ทธ | 6ํ(์ธก๋ฉด) × 2์ธํธ |
๊ท ํ๊ณผ ์ ์ฐ์ฑ์ ๋์ ์๋ฐฉ๊ณผ ํต์ฆ ์ํ์ ๊ธฐ์ฌํฉ๋๋ค. ํ๋ฃจ 5~10๋ถ์ด๋ผ๋ ๊ท ํ ํ๋ จ๊ณผ ์ฃผ์ ๊ทผ์ก ์คํธ๋ ์นญ์ ์ถ๊ฐํ์ธ์. ๋ฒฝ ๋๋ ์์ ์ง์ง๋ฅผ ํ์ฉํด ์์ ํ๊ฒ ์ํํ๊ณ , 10~20์ด ์ ์ง·ํธํก์ ์ฒ์ฒํ ์ด์ด๊ฐ๋๋ค. ํต์ฆ์ ์ ํธ์ ๋๋ค. ๋ถํธํ๋ฉด ์ฆ์ ๋ฒ์๋ฅผ ์ค์ ๋๋ค. 4. ๊ท ํ·์ ์ฐ์ฑ ๊ฐํ ์ ๋ต
4-1. ๋์ ์๋ฐฉ ๊ท ํํ๋ จ
์คํ ์ค ์ขํ๊ธฐ, ํ๋ฐ ์๊ธฐ(๋ฒฝ ์ง์ง), ์๋ค ๋ฐ ๊ต์ฐจ ์๊ธฐ๋ฅผ ์ค์ํฉ๋๋ค. ์์ ์ ์ํ์ ์ ์งํ๊ณ , ๋ฐ๋ฐ๋ฅ ๊ฐ๊ฐ์ ๋๋ผ๋ฉฐ 10~20์ด ๋ฒํ๋๋ค. ์ด์ง๋ฌ์ฐ๋ฉด ์ฆ์ ์ค๋จํฉ๋๋ค.- ์คํ ์ค ์ขํ๊ธฐ 20์ด × 2
- ํ๋ฐ ์๊ธฐ 10์ด × 2(์์ธก)
- ์๋ค ๋ฐ ์๊ธฐ 20์ด × 2
4-2. ํต์ฆ ์ค์ด๋ ์คํธ๋ ์นญ
์ข ์๋ฆฌ, ํ์คํธ๋ง, ๋๊ทผ, ํ๊ทผ ์คํธ๋ ์นญ์ 15~20์ด ์ ์งํฉ๋๋ค. ๋ฐ๋ ์์ด ์ฒ์ฒํ ๋ค์ด๊ฐ๋ฉฐ, ํต์ฆ 4 ์ด์์ด๋ฉด ์ฆ์ ์ํํฉ๋๋ค. ํธํก์ ์ฝ๋ก ๋ค์ด๋ง์๊ณ ์ ์ผ๋ก ๋ด์ฝ๋๋ค.์ข ์๋ฆฌ | ๋ฒฝ ๋ฐ๊ธฐ 20์ด × 2 |
ํ์คํธ๋ง | ์์ ์ ์์ 15์ด × 2 |
ํ๊ทผ | ๋ฌธํ ์คํธ๋ ์นญ 20์ด × 2 |
์ด๋ ์ค ๋ฐ์ํ๋ ํต์ฆ·์ด์ง๋ผ·ํธํก๊ณค๋·ํํต ๋ฑ์ ์ฆ์ ์ค๋จ ์ฌ์ ์ ๋๋ค. ๊ด์ ์ผ·๊ณจ๋ค๊ณต์ฆ์ด ์๋ค๋ฉด ๋นํ๋ฆผ·์ ํ·๊ธํ์ ์ ํผํ๊ณ , ์ ๋ ๋ณด๋ค ํต์ฆ์ด ๋๋ฉด ๋ณผ๋ฅจ์ 20~30% ์ค์ ๋๋ค. ํ๋ณต์ ๊ธฐ๋ณธ์ ์๋ฉด·์๋ถ·๋จ๋ฐฑ์ง ์ญ์ทจ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ํด์์ผ ํ๋ณด์ ๋๋ค. 5. ์ง๋ณ ์งํ ํ์ ๊ณผ ๋์ฒ ๋ฐฉ๋ฒ
5-1. ์ด๋ ์ค๋จ์ด ํ์ํ ์ ํธ
๊ฐ์ด ํต์ฆ, ์์๋, ์ฌํ ํธํก๊ณค๋, ๊ฐ์์ค๋ฐ ๊ด์ ๋ถ๊ธฐ·์ด๊ฐ, ๋ณดํ ํ์ฒญ์์ ์ฆ์ ์ค๋จ ํ ์ ๋ฌธ๊ฐ ์๋ด์ด ํ์ํฉ๋๋ค. ๊ฒฝ๋ฏธํ ๊ทผ์กํต์ 24~48์๊ฐ ๋ด ๊ฐ์ํ๋ฉฐ, ์ง์๋๋ฉด ๊ฐ๋๋ฅผ ์ฌ์กฐ์ ํฉ๋๋ค.- ํํต·ํธํก๊ณค๋ → ์ฆ์ ์ค๋จ
- ๊ด์ ๋ถ๊ธฐ·์ด๊ฐ → ํด์·๋์ฐ์ง
- ์ด์ง๋ผ·์์ผํ๋ฆผ → ์์ ์์
5-2. ํ๋ณต ๋ฃจํด๊ณผ ์๋ฉด·์์
์ด๋ ํ 10๋ถ ๊ฐ๋ฒผ์ด ๊ฑท๊ธฐ์ ํธํก ์ ๋ฆฌ, 5๋ถ ์คํธ๋ ์นญ์ผ๋ก ๋ง๋ฌด๋ฆฌํฉ๋๋ค. ์ ์ 7~8์๊ฐ์ ๊ถ์ฅํ๋ฉฐ, ๋จ๋ฐฑ์ง์ ์ฒด์ค 1kg๋น 1.0g ์ํ์ ์ผ์ ์์ฌ๋ก ๋ถ์ฐ ์ญ์ทจํฉ๋๋ค. ์นดํ์ธ์ ์ทจ์นจ 6์๊ฐ ์ ์ ํํฉ๋๋ค.์ฟจ๋ค์ด | ๊ฑท๊ธฐ 5~10๋ถ + ํธํก |
์คํธ๋ ์นญ | ํฐ ๊ทผ์ก 5๋ถ |
์๋ฉด·์์ | 7~8์๊ฐ·๋ถ์ฐ ๋จ๋ฐฑ์ง |
์์ฝ ๋ฐ ํต์ฌ ํฌ์ธํธ ์ ๋ฆฌ
์ํด์ ํํธ๋ ‘๊ฐ๋์ฑ → ๊ทผ๋ ฅ → ๊ท ํ·์ ์ฐ์ฑ → ํ๋ณต’์ ์์๊ฐ ์์ ํฉ๋๋ค. ๋ฌดํต ๋ฒ์, ๋ํ ๊ฐ๋ฅํ ํธํก, ์ฃผ 3~5์ผ์ ๊พธ์คํจ์ด ํต์ฌ์ด๋ฉฐ, ํต์ฆ·์ด์ง๋ผ·ํํต ์ ์ฆ์ ์ค๋จํ๊ณ ์ ๋ฌธ๊ฐ์ ์์ํด์ผ ํฉ๋๋ค. ์์ ์ต๊ด์ ์ค๋๋ถํฐ ์์ํด ์ํ ์๋ฆฝ์ฑ์ ๋์ฌ ๋ณด์๊ธธ ์์ํฉ๋๋ค.
์์ฃผ ๋ฌป๋ ์ง๋ฌธ FAQ
โ ๏ธ ๋ณธ ๋ธ๋ก๊ทธ์ ์ ๋ณด๋ก ์ธํ ์ํด๋ ํผํด์ ๋ํด ์ฑ ์์ง์ง ์์ต๋๋ค.
๐ก ๊ด๊ณ ๋ฐ ์ ํด ๋งํฌ๊ฐ ํฌํจ๋ ์ ์์ผ๋ฉฐ, ์ด๋ฅผ ํตํด ์ผ์ ์์๋ฃ๋ฅผ ๋ฐ์ ์ ์์ต๋๋ค.
โ ํฌ์, ๊ธ์ต, ๋ณดํ ๋ฑ ์ค์ํ ์์ฌ๊ฒฐ์ ์ ๋ฐ๋์ ์ ๋ฌธ๊ฐ์ ์์ํ์๊ธธ ๊ถ์ฅ๋๋ฆฝ๋๋ค.